【四季豆怎么炒 四季豆怎么炒又绿又熟】
文章插图
1、把四季豆两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了 。蒜敲扁剥皮切碎 。
2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水 。
3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅 。
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