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1、毛尖是绿茶 ， 它的外表、汤色和大多绿茶一样，都是以绿色为主，特征比较明显 。
【毛尖是绿茶吗 茉莉毛尖是绿茶吗】2、毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖 ， 都匀毛尖，黄山毛尖等 。
3、外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿 ， 冲后香高持久 ， 滋味浓醇，回甘生津 ， 汤色明亮清澈 。
4、毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新 ， 味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
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