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1-3小时 。腌排骨要加盐、糖、酱油、料酒、生粉来腌 ， 但是不要一次放太咸 ， 煮的时候再按照个人口味 ， 适量添加蚝油 ， 排骨酱等自己喜欢吃的味道即可 。一般腌制1-3小时 ， 可以让排骨充分地入味 ， 做出来的排骨将会更有味、美味 。
排骨：排骨 ， 在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨 ， 是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。因中国食用肉以猪肉占比更大 ， 也是中国人饮食结构导致 。如：红烧排骨 ， 是一道中国家常菜 。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨 。
【腌排骨多久可以吃】猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
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