菜谱|家常鸡蛋菜谱，黄瓜火腿炒鸡蛋，简单美味营养，超级下饭，吃不够
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用料：
黄瓜1/2根，火腿2根，鸡蛋2个，姜2片，蒜1瓣，生抽适量
【 菜谱|家常鸡蛋菜谱，黄瓜火腿炒鸡蛋，简单美味营养，超级下饭，吃不够】黄瓜火腿炒鸡蛋的做法：
准备材料：黄瓜、火腿肠切片，鸡蛋打散放适量料酒去腥。
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锅中热油，鸡蛋炒好盛出备用。
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锅中热油，放入姜蒜，再放火腿、黄瓜炒一会。
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倒入鸡蛋，加适量生抽翻炒一会即可出锅。
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小贴士：一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
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